आयुर्वेद में आंवले को गुणों का खजाना माना जाता है और आंवला के मुरब्बे को स्वास्थवर्धक है। आप सभी ने यह सुना होगा कि ‘आंवला एक फायदे अनेक’ यह सही भी है। आंवला एक औषधीय फल है। आप सभी को आंवले के फायदे के बारे में तो जानकारी होगी ही लेकिन आज मैं आंवले के मुरब्बे के फायदों के बारे में बात करुँगी ।
आँवला विटामिन सी से भरपूर एक ऐसा फल है जो हर रूप में हमारे सेहत के लिए फायदेमंद है | इसका इस्तेमाल सुखाकर और कच्चा भी किया जा सकता है | आँवला एक ऐसा फल है जिसे धुप में सुखाने के बाद भी इसके गुणों में कोई फर्क नहीं पड़ता है | आंवले में मौजूद पोषक तत्व उबलने और धुप में सूखने पर भी ख़त्म नहीं होते है|
आँवला के सारे रूपों में से आंवला मुरब्बा ज्यादा पसंद किया जाता है क्यूंकि ये खाने में स्वादिष्ठ होता है और इसे खाने के हेल्थ बेनिफिट्स भी काफी है| यह हड्डियों को मजबूत करने, ब्लड को बढ़ाने, मेमोरी को शार्प करने के अलावा आपकी आंखों, बालों और स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
2. हीमोग्लोबिन बढ़ाने में सहायक:- महिलाओं को इसे अपनी डाइट में जरूर शमिल करना चाहिए क्योंकि ज्यादातर भारतीय महिलाओं की बॉडी में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम पाई जाती है। आंवला मुरब्बे में आयरन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है।
3. कब्ज दूर करने में सहायक:- आंवला मुरब्बे का सेवन करके आप कब्ज से राहत पा सकते है| आंवले के मुरब्बे में जिंक, क्रोमियम,कॉपर पाया जाता है जो ब्लड में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखता है।
4. बालों के लिए फायदेमंद:- अगर आप बालों को घना सुंदर काला बनाना चाहती हैं तो आंवले के मुरब्बे को गर्म दूध के साथ लें। आंवला मुरब्बे में विटामिन सी पाया जाता है जो बालों को गिरने और झड़ने से रोकता है और आपके बालों को घना और मजबूत बनाता है|
5. पेट की समस्याओं को दूर करने में सहायक:- अगर आप गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या से परेशां है तो आंवला मुरब्बा अपनी डाइट में शामिल करे| रोज़ाना सुबह खाली पेट गरम दूध के साथ एक या दो आंवला मुरब्बा खाये इससे आपको काफी फायदा होगा |
6. त्वचा के लिए फायदेमंद:- आंवला मुरब्बा में विटामिन ए, सी और ई काफी मात्रा में पाया जाता है जो हमारी त्वचा के लिएबहुत फायदेमंद होता है. इसे खाने से चेहरे पर पड़ने वाली झुर्रियों को दूर किया जा सकता है| इसे खाने से खून साफ़ होता है जिसे चेहरे की रंगत निखरती है | इसमें पाए जाते वाले एंटी-एस्ट्रिंजेंट गुणों के कारण यह त्वचा को ठंडक देता है। आंवला मुरब्बा खाने से त्वचा चमकदार, लचीली और युवा बनती हैं |
7. आँखों के लिए फायदेमंद:- आँखों के लिए आँवला अमृत सामान है यह आँखों की रौशनी बढ़ने में बहुत सहायक है | इसलिए अगर आप आंवला मुरब्बा रोज़ खाते है तो ये आपकी आँखों के लिए भी बहुत फायदेमंद होगा |
चेहरे और बालों के साथ साथ यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है | गर्मियों में इसके सेवन से पेट भी ठंडा रहता है इसलिए रोज़ एक या दो आंवला मुरब्बा जरूर खाये और अपनी इम्युनिटी को मजबूत करे और बीमारियों से खुद को दूर रखें |
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आंवला मुरब्बा खाने के फायदे :-
1. इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करता है:- 1 से २ आंवले का मुरब्बा रेगुलर खाने से दिल, डॉयबिटीज़, अल्सर, दमा और फेफड़ों की बीमारी से आप बच सकते है | आंवले के मुरब्बे में मौजूद विटामिन सी के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट गुण इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते है। जिससे छोटी-छोटी बीमारियां तो आपको छूने भी नहीं पाती हैं।2. हीमोग्लोबिन बढ़ाने में सहायक:- महिलाओं को इसे अपनी डाइट में जरूर शमिल करना चाहिए क्योंकि ज्यादातर भारतीय महिलाओं की बॉडी में हीमोग्लोबिन की मात्रा कम पाई जाती है। आंवला मुरब्बे में आयरन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है।
3. कब्ज दूर करने में सहायक:- आंवला मुरब्बे का सेवन करके आप कब्ज से राहत पा सकते है| आंवले के मुरब्बे में जिंक, क्रोमियम,कॉपर पाया जाता है जो ब्लड में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखता है।
4. बालों के लिए फायदेमंद:- अगर आप बालों को घना सुंदर काला बनाना चाहती हैं तो आंवले के मुरब्बे को गर्म दूध के साथ लें। आंवला मुरब्बे में विटामिन सी पाया जाता है जो बालों को गिरने और झड़ने से रोकता है और आपके बालों को घना और मजबूत बनाता है|
5. पेट की समस्याओं को दूर करने में सहायक:- अगर आप गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या से परेशां है तो आंवला मुरब्बा अपनी डाइट में शामिल करे| रोज़ाना सुबह खाली पेट गरम दूध के साथ एक या दो आंवला मुरब्बा खाये इससे आपको काफी फायदा होगा |
6. त्वचा के लिए फायदेमंद:- आंवला मुरब्बा में विटामिन ए, सी और ई काफी मात्रा में पाया जाता है जो हमारी त्वचा के लिएबहुत फायदेमंद होता है. इसे खाने से चेहरे पर पड़ने वाली झुर्रियों को दूर किया जा सकता है| इसे खाने से खून साफ़ होता है जिसे चेहरे की रंगत निखरती है | इसमें पाए जाते वाले एंटी-एस्ट्रिंजेंट गुणों के कारण यह त्वचा को ठंडक देता है। आंवला मुरब्बा खाने से त्वचा चमकदार, लचीली और युवा बनती हैं |
7. आँखों के लिए फायदेमंद:- आँखों के लिए आँवला अमृत सामान है यह आँखों की रौशनी बढ़ने में बहुत सहायक है | इसलिए अगर आप आंवला मुरब्बा रोज़ खाते है तो ये आपकी आँखों के लिए भी बहुत फायदेमंद होगा |
चेहरे और बालों के साथ साथ यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है | गर्मियों में इसके सेवन से पेट भी ठंडा रहता है इसलिए रोज़ एक या दो आंवला मुरब्बा जरूर खाये और अपनी इम्युनिटी को मजबूत करे और बीमारियों से खुद को दूर रखें |
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