पनीर के पानी के फायदे और उसे उपयोग करने के तरीके/ Benefits And Uses Of Whey water( Leftover Paneer Water)

दूध फटने के बाद हम पनीर बनाते है और जो पानी बचता है उसे हम फेंक देते है | लेकिन बहुत कम लोगो को ये मालूम होगा के पनीर का बचा हुआ पानी हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक होता है | इस पानी में प्रोटीन की भरपूर मात्रा पायी जाती है |  यह बहुत पौष्टिक होता है | यह पानी प्रोटीन पाने का एक Natural तरीका है | जिसे व्हे (Whey) प्रोटीन के नाम से भी जाना जाता है | बहुत से बॉडी बिल्डर्स और Gym जाने वाले लोग whey प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल करते है जो की artificial whey होता है |  जिसके कई फायदे और नुकसान भी होते है लेकिन जो व्हे प्रोटीन (Whey Protein) पनीर के पानी में होता है वो नेचुरल और हेल्थी होता है जिसके कोई Side effects नहीं होते|  इसलिए जब भी आप पनीर बनाये या दूध फट जाये तो उस पानी को फेंके नहीं | उसका इस्तेमाल करें | 

पनीर के पानी के स्वास्थ्य लाभ /Benefits Of Whey (Leftover Water From Paneer) :- 

 पनीर के पानी में बहुत प्रोटीन होने की वजह से इसके कई स्वास्थ्य लाभ है जैसे की - रोग प्रतिरोधक क्षमता को  बढ़ाना, Muscle  की ताकत बढ़ाना, Low blood pressure को ठीक करना, मोटापा घटाना, hormonal imbalance को ठीक करना, Heart attack और  strokes से बचाना, हमारी बॉडी में Healthy gut bacteria को promote करना, Digestion को improve करना, और किडनियों को स्वस्थ रखना आदि |  

पनीर के पानी को इस्तेमाल करने के तरीके/Uses Of The Whey Water (Leftover Water Of Paneer):- 

1.पनीर के पानी का इस्तेमाल आप आटा गूंदने में काम ले सकते है इसके इस्तेमाल से रोटी नरम और मुलायम भी बनेगी और साथ ही इससे आपको भरपूर प्रोटीन भी मिलेगा | 

2. इस पानी को आप सब्जी और फलों  के जूस में भी मिक्स कर सकते है | अगर आप हर सुबह इसके पानी से बना जूस पीते है तो इससे आपके शरीर में स्फूर्ति आएगी | इस पानी का उपयोग आप सूप बनाने में भी कर सकते है | 

3. सब्जी की ग्रेवी बनाने में भी इसका इस्तेमाल कर सकते है | हम कई सारी ग्रेवी बनने में खट्टापन लेन के लिए टमाटर, इमली या अमचूर का इस्तेमाल करते है| हम इन सब चीज़ों की जगह इस पानी का भी इस्तेमाल करके खट्टापन ला सकते है | 

4. उपमा बनाने में आप इसका इस्तेमाल कर सकते है | इस पानी में हल्का फ्लेवर होता है इसे उपमा में मिलाने से उपमा का स्वाद और बढ़ जाता है |  

उम्मीद है आपको मेरी ये पोस्ट पसंद आयी होगी | अगर आयी है तो सब्सक्राइब करे और इसे सबके साथ शेयर करें | 

स्वस्थ रहिये, मस्त रहिये और मुस्कुराते रहिये |